CULATA DE CONTRA

Culata de contra de vaca, de peso aproximado de 2k

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CULATA DE CONTRA

5 €/Kg 5.5 €/Kg IVA incl.

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La culata de contra es una pieza jugosa, tierna y tendinosa. El corte se puede dividir por una membrana que apenas se aprecia en la degustación. Es un corte ideal para hacer filetes y brochetas o guisos como el fricandó. Pieza de peso aproximado de 2 kg y envasada al vacío.

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