TAPA EXTRA DE VACUNO

Tapa extra de vaca, peso aproximado 8 kg.

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TAPA EXTRA DE VACUNO

6 €/Kg 6.6 €/Kg IVA incl.

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Como su nombre indica, es la pieza central que tapa todos los cortes de la pierna, también muy apreciada para hacer a la plancha o para freír. De buena presentación con zonas magras, es una carne tierna de la que se extraen los escalopes y escalopines, ideal para hacer a la plancha o rebozada. Pieza de aproximadamente 8kg envasada al vacío.

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